感謝老天爺
賜給小編一個晴空萬里的天氣！！！
這天空的藍看了讓人心情都好了起來！！！
其實早在幾個禮拜前就想來！！！ 但是每次小編休假就下雨！！！ 雖然這裡離小編家布過五分鐘的路程。。。。 只是下雨天就。。。 你們懂得！！ 哈ＸＤ
好在前一天小編一直祈禱天氣晴朗！！！ 不然就泡湯了我！！ 哈哈
一到門口 就看到＂黑橋牌食品＂五個大字！！ 在印上天空藍 整個就很美！！
警衛北北人也很好！！
因為他們其實是黑橋牌的工廠！ 總感覺走進人家工廠還是要禮貌性問候
而警衛北北也比了手勢要我們直接近去就好！！ 整個超親切的！！
接著看到博物館的大門！！
綠色的草皮 映著陽光的反射
整個看了都想跳躍了我！！！
今天出現的主角 是我最親愛的妹妹
我們都叫她寶貝
所以我都叫她寶貝雲囉！！～
入口處右手邊 有一些彈珠台 跟十八豆仔！！
只是人太多 所以小編決定逛完再出來玩！！
基本上
1F 就是休憩、販售、熱食區
一進門就會聞到陣陣飄香!!
剛好沒吃早餐跟中餐的兩個人 直流口水一直被吸引過去!!
進門的左手邊 主要就是像一個書房一樣 是讓人坐下來看書休息的地方 也有些復古的擺設 還有提供茶水可以飲用!! 還蠻貼心的!!
一進去寶貝雲就開始假文青!! 於是我就拿著相機東拍拍西拍拍!!
其實一樓的擺設很簡單
因為就是熱食區跟伴手禮區
然後還有這一台香腸車
而它的導引圖示也很特別 就是照著它的圖示走就可以到達了!!
後來小編真的還是抵擋不住誘惑
買了珍珠香腸跟原味香腸還有香腸肉包
但是價位真的蠻貴的其實
吃起來 其實就是外面賣的黑橋牌香腸..... (廢話)
只是因為當天人數真的很多
所以可能烤的就比較沒有那麼到味
2F 各國香腸的相關知識
二樓電梯一出來 就是 三隻用牛皮做的小豬 很特別
還有三個異國香腸的可愛圖示!!
走進去就是展示製作香腸的鹽 跟香料 讓我們更認識鹽的種類 跟香料的種類
還有各國香腸的知識!
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這是小編最喜歡的展覽!!
因為這是一個仿真的外國肉舖
主要是展示一隻豬可以做成多少東西!!
沒想到真的應有盡有!!
真的很有置身國外的感覺!!
接著是用豬肉作的台灣小吃!
有好多種 例如大餅. 香腸 粽子 包子阿...等等
然後還有展示各種不同香腸的腸衣跟包裝
有可食跟不可食 超多種的!! 但小編無法一一列出.....
接著是3F 黑橋牌的成立歷史
民國46年，創辦人陳文輝先生在台南運河邊，俗稱「烏橋仔」的地方，
建立了他的第一間肉品加工廠，當時大家都稱它為「烏橋邊的香腸」。
民國52年，陳先生在目前海安路207號(舊沙卡里巴)開設了第一間門市，
便順著暱稱定名為「黑橋牌」了。
接著是展示 製作香腸的過程
先蒸煮 >>壓碾>>混料>>烘培>>酥化
別小看那個搗碎的器皿!! 那個槌子真的很重!!
連小編拿起來都覺得吃力呢!!
一開始小編看到這裡以為只是一個門 像是倉庫之類的!!
沒想到打開
竟然是烘香腸的地方啦!!!
可能小編好奇心比較強吧
不然其實它很不起眼!!!
這是模擬當時黑橋牌第一家店的街景!!
連旁邊的小吃都有呢!!!
再來是展示一些過去跟黑橋牌相關的物品!!
還有最漂亮的代言人!! 鳳飛飛!!
她的廣告真的很讓人印象深刻!!
整個走到讓人有一種時空膠囊的感覺!!
還有用香腸拼成的指紋!!
上面有著跟黑橋牌一起奮鬥員工的簽名
遠看真的以為它只是一幅普通的畫而已!!
沒想到它是香腸組成的
其實香腸博物館
說大不大 只有三層樓的大小
真的需要用心仔細慢慢逛!!
不然真的會很容易走馬看花!!
經過這一次
因為當天很多小朋友戶外教學
所以環境可能真的比較吵雜!!
但是也是有很多展覽品因為人為的破壞
而故障
這是很可惜的!!
只是希望大家去逛的時候 還是遵守規定走才好阿!!!!!
景點資訊
黑橋牌香腸博物館
台南市南區中華西路一段103號
(06)2616990、(06)2616669
開放時間：
09:00 ~ 17:30 (週一休館)
展場區自由參觀，工廠參觀需事先預約。【詳細參觀資訊】
官網：http://www.blackbridge.com.tw/
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